Кальций лимоннокислый

Плотность: 1,63 г/см3
Растворимость: в воде: 0,8518 или 0,09525 г/100 мл; в этаноле: 0,006518 г/100 мл
Температура плавления: 120 °C
Температура кипения: разлагается
ГОСТ/ТУ: ГОСТ Р 54538-2011

Кальций лимоннокислый применяется в пищевой промышленности в качестве добавки (Е 333) при изготовлении кондитерских изделий, в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, фиксатора окраски и, что может быть самое важное, источника усваиваемого кальция, в фармацевтике, в лабораторной практике, а также в других отраслях промышленности.

Made on
Tilda