Калий уксуснокислый (Ацетат калия)

Плотность:1,57 г/см3
Растворимость:растворим в воде и глицирине
Температура плавления: 292 °C
Температура кипения:230 °C
ГОСТ / ТУ:ГОСТ 5820-78

Применение:

Применяется как консервант и регулятор кислотности в пищевой промышленности. Как пищевая добавка, обозначается индексом E261 (вместе с диацетатом калия). Входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в Российской Федерации. Ацетат калия используется в составе консервирующих растворов, закрепителей и для мумификации.

Made on
Tilda