Натрия цитрат (лимоннокислый)

Плотность:1,7 г/см3
Растворимость:расворим в воде
Температура плавления: 310 °C
Температура кипения:309,6 °C
ГОСТ / ТУ:ГОСТ 31227-2013 / ГОСТ 22280-76, изм. 1

Применение:

Используется в качестве промежуточного продукта для производства других химических веществ. Используется в качестве приправы (специи), придающая особый вкус, или как консервант (пищевая добавка зарегестрированная под индексом E331). Применяется в составе многих газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков. Используется в качестве буферного соединения, предотвращающее изменение pH.

Made on
Tilda