Плотность: | 1,7 г/см3 |
Растворимость: | расворим в воде |
Температура плавления: | 310 °C |
Температура кипения: | 309,6 °C |
ГОСТ / ТУ: | ГОСТ 31227-2013 / ГОСТ 22280-76, изм. 1 |
Применение:
Используется в качестве промежуточного продукта для производства других химических веществ. Используется в качестве приправы (специи), придающая особый вкус, или как консервант (пищевая добавка зарегестрированная под индексом E331). Применяется в составе многих газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков. Используется в качестве буферного соединения, предотвращающее изменение pH.