Плотность: | 2,45 г/см3 |
Растворимость: | растворим в воде, не растворим в этаноле |
Температура плавления: | 890 °C |
Температура кипения: | 93,8 °C |
ГОСТ/ТУ: | ГОСТ Р 55054-2012 |
Пирофосфат натрия используется в различных областях, включая роль буферного агента, эмульгатора и умягчителя воды. Он также применяется для удаления жира из шерсти, ржавчины и в производстве других пирофосфатов. В промышленности его используют в производстве бумаги, растительных волокон, отбеливателей для зубной пасты, моющих средств и шампуней. При гальванировании он служит для приготовления растворов для покрытия. В пищевой промышленности пирофосфат натрия используется как добавка (группа E450) как самостоятельно, так и в сочетании с другими фосфатами.